In het hart van de Nieuwmarktbuurt ligt een van de meest karakteristieke cafés van Amsterdam: De Sluyswacht. Een plek met een rijke geschiedenis, een ongeëvenaard uitzicht en een warme band met de buurtbewoners. We spraken met medewerker Bibi (rechts op de foto) en bedrijfsleider Mea (links op de foto) over wat deze plek zo bijzonder maakt. Voor Bibi was het een bijzonder gesprek: het was haar allerlaatste dag bij De Sluyswacht.

De magie van De Sluyswacht

Het iconische pand aan de Oudeschans trekt vanzelf de aandacht. “Ik voel vaak dat ik onderdeel ben van zo een bijzondere plek,” vertelt Bibi. Ze stuit regelmatig op oude foto’s van De Sluyswacht en raakt telkens weer onder de indruk van het unieke uitzicht. “Het is een ‘view’ die je nergens anders in Amsterdam hebt,” voegt Mea toe.

Maar het zijn niet alleen de looks die deze plek speciaal maken. Overdag vind je er toeristen die genieten van mooi getapt biertje, maar zodra de avond valt nemen de buurtbewoners het over. “We zijn heel goed bevriend met de buren hier,” zegt Mea. “Het is leuk dat je nog zo dichtbij de échte Amsterdammer staat.”

Stamgasten en bijzondere rituelen

Die band met de buurt heeft zo zijn eigen charme. Stamgasten hebben hun vaste rituelen, vertelt Bibi met een lach op haar gezicht. “Ze hebben allemaal een vaste tafel en drinken bier, maar dan wel in een glas dat er eigenlijk niet bij hoort. Dan zegt iemand: ‘Mag ik een Pietje Puk?’ en dan weet ik dat hij een vaasje wil, maar dan geschonken in een ander glas.”

Een plek waar de liefde bloeit

De Sluyswacht is niet alleen een stamcafé, maar ook een plek waar romantiek tot bloei komt. Bibi herinnert zich een koppel dat elkaar hier op een eerste date ontmoette. “Hij was een beetje zenuwachtig en ging aan de bar zitten. Toen zij binnenkwam, hield ik het gesprek met haar gaande als hij even weg was. Uiteindelijk zaten ze hier vier uur lang en hadden ze een geweldige date.”

Soms leidt zo’n ontmoeting zelfs tot iets groters. Mea vertelt over een vaste gast die hier zijn grote liefde vond. “Ze kwamen steeds vaker samen, omdat ze het uitzicht zo mooi vonden. Vijf jaar later vroeg hij haar ten huwelijk, en ze zijn hier zelfs getrouwd op het achterterras. Zo bijzonder om dat van dichtbij mee te maken.”

De buurt als thuis

Voor Mea is De Sluyswacht meer dan een werkplek; het is haar thuis geworden. Na drie jaar werken in het café besloot ze in de buurt te gaan wonen. “Toen ik hier kwam wonen, dacht ik echt: ‘wauw’. Wat een uitzicht, wat een fijne buurt, wat een fijne mensen. Ik kende het natuurlijk al door mijn werk, maar er wonen is echt een luxe.”

De laatste ronde

Voordat Bibi haar laatste biertje tapt, heeft ze nog een boodschap: “Ik hoop gewoon dat Amsterdammers hier blijven komen, blijven wonen, blijven werken en blijven uitgaan. Zo houden we dit stukje Amsterdam nog écht Amsterdams.”

Of je nu een stamgast bent of voor het eerst binnenloopt, één ding is zeker: de Sluyswacht voelt als thuis.